Selen kao mineral vitalnosti – šta sve trebate da znate o njemu?
Šta predstavlja selen?
Ukoliko niste sigurni da znate osnovne informacije o selenu, ovaj tekst je tu kako bi vam približio neke važne detalje. Selen predstavlja esencijalni mineral od vitalnog značaja za organizam. Iako je organizmu potreban u malim količinama, selen ima ključnu ulogu reakcijama metabolizma i normalnoj funkciji štitne žlijezde. Najveća koncentracija selena upravo se i nalazi u tkivu štitne žlijezde, gdje on doprinosi pravilnoj sintezi hormona i omogućava konverziju hormona tiroksina u trijodtironin koji predstavlja njegovu aktivnu formu. Selen ima snažan antioksidativni efekat, neophodan je za aktivnost superoksid dismutaze i glutation peroksidaze, dva glavna enzima koja štite ćelije od oksidativnog oštećenja. Dodatno, selen štiti organizam od teških metala poput žive, olova i kadmijuma. Doprinosi formiranju ćelija imunog sistema zajedno sa drugim mineralima i povećava otpornost organizma u borbi sa infekcijama.Uloga selena u organizmu:
- Normalna funkcija štitne žlijezde
- Normalan razvoj i funkcija imunog sistema
- Antioksidativni efekat
- Doprinosi održavanju normalne kognitivne funkcije
- Smanjuje rizik za razvoj pojedinih kancera
- Doprinosi zaštiti srca i smanjenju rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti
- Doprinosi normalnoj spermatogenezi i reprodukciji
Selen možemo naći u sledećoj hrani :
- Brazilski orah
- Jaja
- Piletina
- Ćuretina
- Riba
- Morski plodovi
- Pečurke
- Grah
Preporučeni dnevni unos selena:
- 0 do 6 mjeseci -15µg
- 7 mjeseci do 3 godine-20µg
- 4 do 8 godina- 30µg
- 9 do 13 godina-40µg
- Stariji od 14 godina- 55µg
