Hajde zajedno da upoznamo mineral cinka
Mineral cinka se smatra esencijalnim nutrijentom za ljudski organizam. Odmah poslije željeza, cink je drugi najprisutniji mineral u tragovima u tijelu i gotovo se nalazi u svakoj ćeliji. Najviše cinka prisutno je u koži, ali i kostima i zubima. Takodje visoke koncentracije cinka pronadjene se u ćelijama prostate, eritrocitima i mišićnim ćelijama. U organizmu mineral cinka učestvuje u velikom broju hemijskih reakcija i neophodan je za aktivnost velikog broja enzima koji učestvuju u metabolizmu, varenju i funkciji nervnog i imunog sistema. Posebno je važno napomenuti da je cink neophodan za pravilan rast i razvoj, jer je uključen u proces sinteze DNK i diobe ćelije. Utiče na normalnu produkciju testosterona i plodnost oba pola. Učestvuje u izgradnji ćelijskih membrana i procesu sinteze kolagena. Doprinosi antioksidativnoj zaštiti organizma jer ulazi u sastav antioksidativnog enzima superoksid dismutaze. Neophodan je za regeneraciju ćelija i zarastanje rana. Ujedno je zadužen za pravilno funkcionisanje imunog sistema, za rast i diobu T limfocita, kao i za signalizaciju izmedju ovih ćelija i brzu aktivaciju imunog odgovora. Reguliše jačinu alergijskih reakcija, smanjuje oslobadjanje histamina iz ćelija mastocita. 
Primjena pojedinih lijekova, alkohola kao i nedostatak vitamina D mogu dovesti do smanjenje apsorpcije cinka. Nedostatak cinka tokom perioda odrastanja može dovesti do usporenog rasta i poremećaja u seksualnom razvoju. Pored toga se mogu javiti promjene na koži kao i gubitak dlake.
Primjena pojedinih lijekova, alkohola kao i nedostatak vitamina D mogu dovesti do smanjenje apsorpcije cinka. Nedostatak cinka tokom perioda odrastanja može dovesti do usporenog rasta i poremećaja u seksualnom razvoju. Pored toga se mogu javiti promjene na koži kao i gubitak dlake.Mineral cinka i njegova uloga u organizmu:
- Normalna funcija imunog sistema
- Pravilan rast i razvoj
- Antioksidativni i antizapaljenski efekat
- Normalna plodnost, reprodukcija i dioba ćelije
- Metabolizam i pravilno funkcionisanje enzima
- Sinteza DNK i proteina
- Proces reparacije i regeneracije oštećenih ćelija
U kojoj hrani možemo naći mineral cinka :
- Grah
- Jaja
- Mlijeko
- Žitarice
- Grašak
- Buranija
- Špinat
- Pečurke
